Мой опыт в бристоле - это один большой недостаток. Возможно, это крайне субъективный отклик, но я думаю нужно им поделиться. Компания бристоль активно развивается на рынке, но иногда руководство принимает неоднозначные решения, одно из них это открытие точек на территории Фудсити. Фудсити для незнающих - это рынок, с соответствующем контингентом и условиями. Почему это неоднозначное решение? Все просто.
Во-первых: позиционирование бристоля, как "магазин у дома" не работает, потому что Фудсити находится далеко от жилых домов. (По поводу оплаты проезда и туалета, и да в Фудсити платный туалет, вроде как в начале оплачивали, но потом решили, что нам и так много платят и отменили эти выплаты.)
Во-вторых: контингент. Так как точка находится на территории рынка, понятие платные пакеты и стаканчики это нонсенс, ибо в Фудсити пакеты дают бесплатно. Часто местные покупатели возмущаются.
В- третьих: точка маленькая и товар находится за территорией магазина, камеры не спасут вас в час пик - вы банально не заметите предприимчивых жителей соседних республик, утаскивающих спайку товара.
В четвертых: работа на Фудсити это 15-ти часовой рабочий день с 8 до 11, прибавьте время на дорогу до этого рынка и в принципе поймете всю соль.
Так же не стоит забывать, что Фудсити это оптовый рынок, где есть и другие точки продающие алкоголь оптом, не связанные с «сетью», что значит, можно сторговаться. Так выходит, что покупателей под опт будет немного, остается розница по дешевому пиву и крепкому алкоголю. Основные покупатели это жители среднего зарубежья и водители дальнего следования.
Точки на Фудсити находятся под управлением одного управляющего, с которым тяжело работать. Он любит ставить цели, сам не зная как их достигнуть, придираться по мелочам, в целом относится к работникам, как к маленьким детям. Свои функции он выполняет частично, те которые ему нравятся, насчет остальных: «я не знаю, это не моя работа, пусть администратор сделает.» Если есть проблемы со сменщиками – решить он ничего не может, как бы плохо люди не работали и как бы из-за этого не страдала точка. Уволить его не могут из-за связей с начальством выше. Так же он поддерживает администратора одной из точек, хотя та ворует, обманывает, реализует простроченный товар, свои функции выполняет с задержкой (такие как проверка документов, списание просрочки, решение проблем точки) или не выполняет совсем, постоянно занята флиртом и «бегом» по Фудсити. Уже была оштрафована самим рынком Фудсити за обман. Так же при ревизии ее точки имеют большие минусы около 90000, тем не менее, она всё еще занимает свою должность, и управляющий ее всячески прикрывает.
Все минусы за ревизию ложатся на всех работников точки, вне зависимости от того крали ли (и заявили ли вы), неправильно сделали перемещение управляющие и администратор. Доплаты за разливное пиво нет. При этом количество работы увеличивается, и возможность уследить за товаром, стоя к нему спиной уменьшается, что значит, минусы на точке растут.
Если вам повезет с управлением на точке и коллективом, конечно там можно работать, но если этого нет, то будут в основном убытки, ибо, если сменщики и управляющие работают, спустя рукава, – заплатите вы.